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Ingredientes: 2 tabletes de fermento biológico 1 colher de sopa de
açúcar 1 1/2 xícara de chá de água morna. 1/2 xícara de chá de óleo. 1 colher de
chá de sal. 1 1/1 xícara de chá de Aveia em flocos. 4 xícaras de chá de farinha
de trigo. 2 colheres de sopa de aveia para polvilhar os pães. Preparo
Numa tigela,coloque o fermento e o açúcar.Misture para que o fermento fique
líquido.Junte a Aveia em flocos.Mexa bem e acrescente a farinha de trigo,aos
poucos,até obter uma massa firme, que desprenda das mãos.sove bem a massa sobre
uma superfície lisa e enfarinhada. Volte a massa à tigela,cubra e deixe
fermentar por 45 min.Unte com óleo duas formas médias,própria para pães.divida a
massa em duas porções.Abra-as com as mãos formando retângulos e depois formato
de pão.Coloque na forma untada e repouse a massa por 30 min.Pincele com água e
polvilhe com aveia em flocos. Leve ao forno médio pré-aquecido por 40 min.
Desenforme e sirva.
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